MENU’ CAPODANNO LUXURY

I Gran cenoni spettacoli verranno serviti nei Grandi Hotel della Luxury Area :

Sala Ristorante Tipo + Animazione Posti diponibili
Hotel Sea Lion Carne  + Commerciale SOLDOUT
Grand HotelMediterraneo Pesce  +  Commerciale SOLDOUT
Hotel Hermitage Pesce  +  Commerciale 100

Di seguito sono riportati tutti i menù che abbiamo a disposizione

PESCE

ANTIPASTO

Tris di freddi
(Baccalà alla mediterranea/
Alici al gratin con panatura di capperi e prezzemolo/ insalata del mar Adriatico con melograno)

PRIMO

Paccheri al ragù di pescatrice e zucchine
Ravioli ricotta e spinaci

SECONDO

Trancio di pesce spada con spinaci,uva sultanina e pinoli

Cotechino della tradizione e lenticchie

DOLCI

Gran Buffet di dolci : Tiramisù , Crostata alla frutta , Millefoglie

BIBITE & ALTRO

Buffet di frutta fresca
Lenticchia e zampone
Vini doc abruzzesi
Acqua minerale
caffè
spumante

CARNE

ANTIPASTO

Tris di freddi 
(Rosette di bresaola con ricotta mantecata al limone/
Carrè di suinetto porchettato / formaggio primo sale con uva sultanina e pere)

PRIMO

Chitarrina abruzzese al ragù della tradizione
Ravioli ricotta e spinaci

SECONDO

Roastbeef di balck angus,  Patate novelle al rosmarino

Cotechino della tradizione con le sue lenticchie

DOLCI

Gran Buffet di dolci : Tiramisù , Crostata alla frutta , Millefoglie

BIBITE & ALTRO

Buffet di frutta fresca
Lenticchia e zampone
Vini doc abruzzesi
Acqua minerale
caffè
spumante

VEGETARIANO

ANTIPASTO

Antipasti freddi: Caprese di bufala e selezione di formaggi

PRIMO

Primo: Risotto alla Zucca , Gnocchi al pomodoro

SECONDO

Secondo e contorni: Scamorza al forno , purea di patate , sformatino di spinaci

DOLCI

Gran Buffet di dolci : Tiramisù , Crostata alla frutta , Millefoglie

BIBITE & ALTRO

Buffet di frutta fresca
Vini doc abruzzesi
Acqua minerale
caffè
spumante

VEGANO

ANTIPASTO

Antipasti: Verdure grigliate

PRIMO

Primo: Risotto alla Zucca , Gnocchi al pomodoro

SECONDO

Secondo e contorni: Hamburger di soja , purea di patate , sformatino di spinaci

DOLCI

Gran Buffet di dolci : Tiramisù , Crostata alla frutta , Millefoglie

BIBITE & ALTRO

Buffet di frutta fresca
Vini doc abruzzesi
Acqua minerale
caffè
spumante

La direzione si riserva variazioni al menù che verrano comunicate tramite email.
Si ricorda inoltre di comunicare varie intolleranze e allergie per tempo.

CAPODANNO LUXURY NEW YEAR 2018

CHIAMA ORA IL 329-4674800

PALA DEAN MARTIN (EX PALAZZO DEI CONGRESSI) PADIGLIONE FIERA – MONTESILVANO